Рыба для похудения: какую можно есть?

Учёными доказана необходимость добавления рыбы в список продуктов во время коррекции фигуры и улучшения многих показателей здоровья. Для получения пользы важно ознакомиться со всеми наиболее благоприятными для фигуры сортами этого морепродукта. Статья расскажет о лучших видах рыб для построения лёгкого и питательного рациона питания и дальнейшего снижения веса.

Рыба для похудения: какую можно есть?

Содержание:

Важная информация о рыбе

Любая программа для похудения содержит в себе два главных правила – это занятия спортом и другими физическими нагрузками, а также соблюдение правильного питания. Рыба является неотъемлемой частью диетического рациона, необходимо лишь знать, какие виды лучше выбирать, учитывая жирность. Независимо от вида, рыбные продукты несут в себе полезные компоненты, способствующие укреплению организма, иммунитета и поднятию жизненных сил.

Польза рыбы для организма:

  1. Источник получения белка. Для качественной корректировки веса важно ориентироваться на потерю именно жира, а не мышечной массы. Поддержание в организме нормального показателя белка обеспечит хороший метаболизм, баланс гормонов и нормальную работу всех остальных функций.
  2. Жирные кислоты Омега-3. Эти вещества будут способствовать достижению правильного баланса между Омегой-6 и Омегой-3. Таким образом, в организме будет меньше воспалительных процессов, которые создают стресс и повышение массы тела.
  3. Небольшое количество триглицеридов в крови. Снижение этого показателя благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.
  4. Антидепрессант природного происхождения.
  5. Низкокалорийность продукта. Блюда с добавлением рыбы не только полезны, но и обладают небольшим количеством калорий. Вариантов приготовления и рецептов множество, каждый может найти блюдо по вкусу без вреда для фигуры.

Рыба улучшает здоровье:

  • профилактика стенокардии;
  • защищает от опухолевых образований;
  • укрепление иммунитета.
Читайте также:  Интервальный бег для похудения: результаты и программа для начинающих

Какая рыба снижает вес

Всю рыбу условно можно подразделить на ряд групп относительно её жирности. Каждая имеет свои пределы содержания калорий и готовится своими методами.

Группировка рыбы по жировому признаку:

  1. Жирная. Это продукты с жирностью выше 8%. К ней относятся:
  • сёмга;
  • скумбрия;
  • сельдь;
  • палтус;
  • угорь.
  1. Маложирная. Жирность этих сортов варьируется от 4 до 8%:
    • карп;
  • судак;
  • горбуша;
  • сом;
  • карась;
  • зубатка;
  • сазан;
  • форель;
  • окунь морского вылова;
  • ставрида;
  • тунец;
  • кета.
  1. Нежирная. Жирность рыбы всего максимально достигает 4%:
  • камбала;
  • хамса;
  • минтай;
  • треска;
  • хек;
  • щука;
  • окунь из речки.

Разрешённую рыбу при условии её низкой жирности допускается употреблять в любом объёме. Процесс переработки и усвоения продукта происходит в короткие сроки, чувство насыщения приходит быстро.

Какая рыба нужна для похудения?

Различные методики приготовления и польза для стройности

Вариантов приготовления рыбы множество. Важно знать, что каждый её вид требует определённого способа приготовления.

Солёная рыба

Солёный продукт не запрещается для употребления при коррекции фигуры. Но его количество следует ограничить, и это должна быть рыба непроизводственного засола. Прежде чем покупать рыбу для засаливания, важно удостовериться в отсутствии противопоказаний.

Рекомендуется исключить солёную сельдь или таранку. Они впитывают достаточное количество соли и задерживают много жидкости. После такого блюда может возникнуть отёчность, что значительно замедлит процесс похудения. Солёные блюда следует употреблять до обеденного времени.

Сушёная рыба

Сушеный продукт должен быть исключен из меню. Во время засушивания рыба поглощает большое количество соли. К примеру, после солёной таранки возникнет сильное желание пить, лишняя жидкость приведёт к отёкам. От сушёного продукта польза будет минимальна.

Жарёная и копчёная

Рыба, приготовленная этими способами, должна быть исключена из диетического рациона полностью. Жареные блюда поглощают большое количество масла во время приготовления. Блюдо приобретает более высокую калорийность. Также важно учитывать, что жареные продукты оказывают большую нагрузку на печень. Копчёности не менее вредны для организма, не только во время соблюдения диеты.

Читайте также:  Луковый суп для похудения: 5 вариантов приготовления

Из всех способов зажаривания иногда разрешается использовать сковороду-гриль. При таком способе продукт не взаимодействует с маслом и поверхностью сковороды. Употреблять такое блюдо можно только 1 раз в 7 дней. Перед подачей кусочек мякоти рыбы необходимо промокнуть салфеткой для удаления лишнего жира.

Варёная рыба

После отваривания рыба не приобретает лишние калории и не становится жирнее изначальных показателей. Рекомендуемые сорта:

  • тунец;
  • минтай;
  • пикша;
  • треска;
  • щука;
  • камбала.

Важно следить за длительностью варки. Недоваренное блюдо может быть вредным. Переваренный продукт потеряет свои вкусовые свойства и привлекательность. Необходимо внимательно придерживаться рекомендаций в рецепте.

Советы по выбору и способу приготовления рыбных блюд

Красные сорта морепродукта обладают ярким вкусом. Но жирность у них высокая, употреблять такую рыбу разрешается 1 раз за 7 дней. При строгой диете продукт следует исключить из рациона полностью.

Не рекомендуется часто употреблять:

  • лосось;
  • форель.

Нежелательно готовить скумбрию. Продукт жирный, на порцию приходится не менее 200 калорий. Важно учитывать, что в разное время года скумбрия обладает разной жирностью. Осенью она достигает 30%, весной − всего 4%. Поэтому при необходимости лучше употреблять скумбрию в весенний период. Необходимо выбирать правильный метод приготовления. Калорийность будет неизменна и равна изначальной после запекания при помощи духовки или варки. Полезно готовить ингредиент в пароварке. Способ должен не утяжелять блюдо излишним жиром и калориями.

Диетический рацион необходимо делать разнообразным с помощью рыбных блюд. Рекомендуется готовить различные сорта и блюда для получения организмом всех полезных компонентов, входящих в состав морепродуктов.

Пример диеты с рыбными продуктами

Меню, направленное на похудение, кроме рыбы, может содержать много других полезных и вкусных ингредиентов. Примерное соблюдение временного режима и калорийности поможет достичь эффективного результата.

Читайте также:  Авокадо для похудения: полезные свойства, рецепты и рекомендации

Диетический план на день:

  1. После пробуждения (6:30) – 10 г семян пажитника, которые предварительно на ночь были залиты кефиром низкой жирности.
  2. Завтрак (7:20) – овсяная каша на молоке, сок грейпфрута свежевыжатый.
  3. Перекус (10:00) – зелёный чай 250 мл без сахара, можно добавить дольку лимона.
  4. Обед (13:00) – овощной салат с тунцом в собственном соку, натуральный йогурт 150 гр.
  5. Перекус (16:00) – овощной сок свежевыжатый 250 мл.
  6. Ужин (19:30) – лосось, приготовленный на сковороде-гриль, с добавлением овощей.
  7. Перед сном допускается выпить стакан низкокалорийного кефира с добавлением куркумы.

Пример диеты с блюдами из рыбы для похудения.

Советы для худеющих

Чтобы результат диеты порадовал и сохранился надолго, рекомендуется придерживаться нескольких советов.

Рекомендации для похудения:

  1. Во время диеты важно получать белки из других продуктов, таких как грудка курицы, мясо индейки, грибы.
  2. За сутки следует съедать несколько видов различных овощей и фруктов, но только из допустимого списка.
  3. В день должно быть не меньше 5 приёмов пищи, каждый должен включать небольшие порции.
  4. Во время похудения и после необходимо пить много жидкости, воды необходимо выпивать не менее 1,5 литра.
  5. Для получения результата от диеты важно отдыхать, не нервничать и спать минимум 7 часов в сутки непрерывно.
  6. Во время диетического питания важно заниматься физическими нагрузками, они могут быть любыми, так как главная их цель – это сжигание калорий.
  7. Не допускается голодание.

Приобретать рыбные продукты важно только в проверенных магазинах. Всегда необходимо следить за качеством продукта и сроком хранения. Консервы должны быть аккуратными, не иметь вмятин и других повреждений упаковки.

Рыбу обязательно следует включать в свой диетический рацион. Употребление правильной рыбы будет не только благоприятно воздействовать на вес, но и оздоровит кости, кожу и волосы.

Ссылка на основную публикацию