Клетчатка важна для хорошего процесса пищеварения. Во время соблюдения диетического питания этот компонент незаменим и необходим. Выстроив правильный рацион с включением клетчатки различного вида и групп, можно достичь заметных результатов похудения. В статье будут рассказаны правила употребления продуктов с клетчаткой и о том, какие разновидности клетчатки бывают.
Содержание:
- Польза клетчатки для коррекции фигуры
- Правила приёма полезного компонента
- Где приобрести клетчатку, и какие её виды бывают
- Перечень продуктов с клетчаткой
- Как выбрать подходящий вид продукта
- Способы похудения с клетчаткой
Польза клетчатки для коррекции фигуры
Как любой диетический и питательный продукт, клетчатка обладает массой полезных качеств:
- вещество оказывает действие своеобразной щётки, очищающей стенки кишечника. Волокна клетчатки не усваиваются полностью организмом, частицы остаются после усвоения пищи и образуют ком, который, продвигаясь по кишечнику, очищает его внутреннюю поверхность;
- растительные волокна, входящие в состав, помогают восстановить микрофлору;
- улучшается не только пищеварение, но и процессы обмена, так как пищевые волокна, находясь в кишечнике, оказывают действие питательного субстрата для полезных бактерий и их размножения;
- растительный компонент благоприятно воздействует на состояние крови, в ней снижается сахар, поэтому жиры перестают откладываться в прежнем количестве;
- находясь внутри желудка, клетчатка набухает, в результате чего занимает большее пространство, постепенно приходит чувство насыщения без употребления большого количества пищи;
- профилактика возникновения рака, возникающего в органах пищеварения;
- борьба с запорами и другими застойными проявлениями в кишечнике;
- улучшение метаболических процессов.
Общее действие клетчатки основано не только на эффекте похудения, но и на общем оздоровлении. Клетчатка нормализует все процессы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему начинается процесс похудения.
Правила приёма полезного компонента
Несмотря на всю пользу продукта, важно знать, что употребление клетчатки больше рекомендуемой нормы вредно, и могут возникнуть неблагоприятные побочные последствия. Необходимо строго соблюдать рекомендованные пропорции. Перед приемом клетчатки рекомендуется ознакомиться с правилами употребления, которые действуют, независимо от вида продукта.
Рекомендации по приёму клетчатки:
- если ранее продукт не употреблялся, то начинать следует с минимального количества. После приёма следить за организмом и его реакцией, так как растительные компоненты в повышенном содержании могут оказать неблагоприятное воздействие;
- как правило, сухая клетчатка употребляется во время приёма пищи и до него. После приёма порошок, гранулы или таблетки необходимо хорошо запить любой жидкостью;
- можно не только есть клетчатку, запивая водой, но и добавлять продукт в другие блюда. На порцию рекомендуется добавлять около 2 чайных ложек;
- для активного похудения в сутки следует употребить от 4 до 6 чайных ложек клетчатки растительного происхождения, но точная дозировка будет зависеть от вида выбранного продукта;
- непрерывно можно есть клетчатку не дольше 2 месяцев, далее следует осуществить перерыв от 1 до 3 месяцев;
- во время похудения с клетчаткой необходимо пить поливитаминный комплекс.
Если клетчатка употребляется впервые, то следует осуществить следующую схему адаптации:
- За полчаса до еды 0,5 чайной ложки порошка в течение 10 дней.
- За полчаса до приёма пищи по 1 чайной ложке 10 дней.
- Каждые 10 суток увеличивать дозировку на 0,5 чайной ложки до количества 3 ложек.
На доведение дозировки до 3 ложек потребуется около 1,5 месяца. Важно ознакомиться с дозировками приёма клетчатки относительно каждого конкретного вида. На упаковке производитель подробно распишет количество клетчатки для дневного приёма. Рекомендуемую пропорцию необходимо соблюдать. Суточную дозировку потребуется разделить на 4 приёма пищи, при необходимости количество приёмов можно сократить до 3 раз.
Чтобы снизить аппетит и впоследствии съесть меньшую порцию другого блюда, клетчатку рекомендуется употреблять именно до еды, а именно за 30 минут. Далее клетчатку можно смешивать с йогуртом или кефиром, разрешённом при похудении. Такой коктейль станет хорошей заменой ужина или вариантов разгрузочного дня.
Где приобрести клетчатку, и какие её виды бывают
Клетчатка свободно продаётся не только в аптеках, но и в магазинах. Цена зависит от разновидности, но разнится незначительно. Продукт доступен, и его легко можно включить в своё полезное меню.
Формы выпуска:
- порошок;
- таблетки;
- гранулы.
Каждый вид индивидуален своим набором полезных компонентов и качеств.
Группы клетчатки:
- Растворимая.
- Нерастворимая.
Растворимая группа содержит пектин, камедь и смолу, благодаря им, ферментация углеводов происходит замедленно. Нерастворимые волокна процесс ферментации делают более быстрым, они содержат лигнин и целлюлозу. Без употребления клетчатки для восполнения всех потребностей в продукте растительного происхождения с грубыми волокнами необходимо употребить не менее килограмма хлопьев из овса, а также 500 г бобов и несколько кг капусты.
Пшеничная
Эта разновидность клетчатки наиболее полезна для коррекции веса. Её рекомендуется употреблять в количестве до 6 ложек во все приёмы пищи. Пшеничную клетчатку необходимо залить водой, дать настояться и съесть до приёма пищи. Также её можно добавлять в другие блюда, например, каши. Пшеничная клетчатка, смешанная с обезжиренным кефиром или натуральным йогуртом, станет низкокалорийной, полезной заменой ужина.
Льняная
Льняной вид богат неповторимым составом. В него входят: каротин, аминокислоты, антиоксиданты, витамины. Эффект у льна оздоравливающий и очищающий, поэтому можно получить двойной эффект. Кишечник освободится от вредных веществ. Во время приёма льняной клетчатки важно употреблять жидкость в большем объёме, чтобы не возникло проблем с желудком.
Сибирская
Сибирская клетчатка – это особый вид, по-другому её называют аптечной. Кроме пектина, в состав входит легнин, смола из бобов и отруби. В продукте нет консервантов и ароматизаторов. Сибирская клетчатка – это абсолютно натуральный продукт, который помогает запустить очищающие процессы в организме и похудеть.
Продукт выпускается в форме порошка. Не рекомендуется принимать сибирскую клетчатку в виде порошка, запивая жидкостью. Следует размешать необходимое количество порошка в кисломолочном продукте низкой жирности и дать некоторое время для настаивания.
Клетчатка расторопши
Данный вид клетчатки изготавливается из семян расторопши. В ней содержатся:
- медь;
- железо;
- кальций;
- силимарин;
- кремний;
- биофлавонид.
Богатый состав обеспечивает абсорбирующее действие для организма. Клетчатка из расторопши стимулирует желчевыделительные системы, понижает уровень отравления алкогольными напитками. Селемарин ускоряет процессы метаболизма, клетки, таким образом, защищаются от разрушительного воздействия окружающей среды.
Овсяная клетчатка
Овсяная клетчатка изготавливается из отрубей овса и богата двенадцатью аминокислотами. В состав входит белок растительного происхождения, кислоты Омега-6 и 3. Приём овсяной клетчатки способствует выведению вредных элементов, является хорошей профилактикой запоров. Регулярное употребление овсяного продукта на протяжении всего рекомендуемого курса улучшает работу желчного пузыря и печени.
Главное достоинство этого вида – это замедленное переваривание, поэтому ощущение голода возникает нескоро. После употребления клетчатки перед приёмом пищи перистальтика кишечника усиливается, и вся съеденная пища всасывается в меньшем количестве.
Перечень продуктов с клетчаткой
Растительная пища также богата клетчаткой. Важно отметить, что в кожуре многих фруктов содержание этого компонента больше, чем в мякоти. Также и со злаками, цельнозерновые продукты и рис, не проходящий процедуру очищения, богаты клетчаткой.
Полезны сухофрукты:
- курага;
- урюк;
- чернослив;
- изюм.
Полезные для похудения овощи:
- свёкла;
- капуста;
- картофель;
- морковь;
- томаты.
Дополнительные источники волокон растительного происхождения:
- грибы;
- ягоды;
- орехи;
- подсолнечник;
- тыква.
Фрукты:
- грейпфрут;
- яблоко;
- груша.
Если есть недуги, связанные со слизистой желудка или кишечника, следует аккуратно принимать блюда с клетчаткой. Также во время инфекционных заболеваний в острой форме следует отказаться от клетчатки. Нарушение кровообращения является поводом исключить продукты с высоким содержанием клетчатки из рациона.
Как выбрать подходящий вид продукта
Чтобы правильно подобрать клетчатку, следует ориентироваться на потребности организма в компонентах её состава. Также важно учитывать, сколько килограмм лишнего веса необходимо потерять.
Растворимый вид полезен тем, что после проникновения в организм клетчатка начинает поглощать желчные кислоты, благодаря чему она не проникает в кровь. Попадая в желудок, она становится желеобразной и заполняет пространство, занимая всю площадь. Количество съеденной пищи существенно уменьшается.
Нерастворимая разновидность оказывает действие слабительного препарата. Кишечник станет активнее работать и освобождаться от всего лишнего. Из организма уйдёт холестерин. А риск появления камней в желчном пузыре или запоров будет сведён к минимуму.
Каждая группа клетчатки полезна. Но для похудения наиболее яркий эффект будет достигнут от растворимого продукта, благодаря снижению аппетита. Нерастворимая разновидность очищает кишечник и приводит в норму стул, что также поможет в процессе похудения.
Способы похудения с клетчаткой
Уникальный продукт содержит множество растительных волокон. Клетчатка помогает снизить нежелательный вес и очистить весь организм в целом. Доказана эффективность диет с высоким содержанием растительных волокон, однако, важно помнить о правиле постепенности. Резкий переход на употребление продукта в максимальной дозировке негативно скажется на самочувствии и здоровье.
Рацион питания с сухой клетчаткой
Диета, основанная на клетчатке в виде порошка, должна в сутки содержать следующие продукты:
- кисломолочный напиток с жирностью от 0 до 1% − 1 л;
- клетчатка – 8 ч. л.;
- любой овощ – 2 шт.;
- фрукты – 200 г.
Все продукты делятся на 4 приёма. В каждый следует употреблять по 2 чайных ложки продукта. Эту строгую диету разрешается соблюдать до 5 дней.
Диета с клетчаткой в форме таблеток
При употреблении таблетированного продукта рацион должен выглядеть следующим образом:
- завтрак – овсяная каша, сухофрукты и орехи 50 г;
- перекус – отрубной хлеб, кусочек сыра, яблоко;
- обед – бульон из курицы, филе мяса, рагу из овощей;
- полдник – овощи или фрукты в сыром виде;
- ужин – рыба отварная с овощами, кефир.
Таблетки клетчатки важно запивать достаточным количеством воды. Такая диета не относится к строгому виду, её можно придерживаться столько, сколько необходимо, учитывая самочувствие. Блюда можно заменять продуктами с аналогичной калорийностью и полезностью. Если употребляются продукты с содержанием клетчатки, то их количество должно равняться 70% от всего рациона.
В каком бы виде и количестве клетчатка не употреблялась, продукт полезен и необходим для организма. Для желающих похудеть растительные волокна становятся незаменимым помощником. Но чтобы получить желаемый результат, важно соблюдать все рекомендации, связанные с клетчаткой, и не превышать рекомендуемых дозировок. Во время похудения рекомендуется сочетать приём клетчатки различного вида, также не стоит забывать употреблять продукты, богатые клетчаткой.
Загрузка...
